Idag blev det så himla gott att jag måste dela med mig!
Från att jag började tills det var klart tog det ca 30 min.

Till en rejäl gryta (minst 4 pers) använde jag:

7-8 mindre potatisar som skalas och delas i mindre bitar
2-3 medelstora morötter som skalas och skivas
6 st smala chorizokorvar (ta den korv du har eller ingen alls)
1/2 purjolök
3 msk tomatpuré
3 msk stark paprikakrydda
2 grönsaksbuljongtärningar
Broccoli efter behag
1 röd grovt hackad paprika

Lägg potatisen, korven och löken i en gryta och
häll i vatten så att det just såpass täcker.
Blanda ner tomatpurén och kryddorna
samt buljongtärningarna.
Koka ca 10-15 min eller tills du känner att
potatisen och morötterna nästan är färdiga.
Lägg i broccolin och paprikan och
låt koka ytterligare någon minut.
Broccolin får inte bli för mjuk och läskig.

Smaklig måltid!